Olala, c'est bon !

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Back to Olala, c'est bon ! Written on 11-May-2008 by Olala

Olala, mes petits achats (5) !

Deux petits achats dont je suis particulièrement contente ces derniers jours !

1) Des ferments lactiques pour mes yaourts maison.

Verdict : le prix est plutôt repoussant (environ 4€) par rapport à un simple yaourt du commerce (environ 0,5€) mais j'avais envie depuis plusieurs semaine de tester pour voir s'il y avait une réelle différence.

J'ai donc lancé une fournée de yaourts nature pour bien me rendre compte... et au final oui ils étaient délicieux... mais je n'ai pas trouvé un vrai "plus" au niveau du goût.

Reste la satisfaction toute intellectuelle mais non négligeable de faire des yaourts maison sans lait en poudre, sans yaourt pour les ferments et sans sucre industriel (je sucre désormais mes fournées nature au miel juste au moment de déguster).
Simplement du lait et des ferments biologiques... dans le genre "je sais ce qu'il y a dans ce que je consomme" on fait difficilement mieux !

2) Du thé matcha pour rattraper mes lacunes de foodista.

Oui oui oui, je sais c'était tendance en 2005-2006... ben c'est pas une raison pour mourir inculte hein ! Donc suite à mon déjeuner-rencontre de blogueuses avec Amélie de Cocotte et Cie et Perrine de On mange sans gluten, j'ai été intriguée par ce thé vert et j'ai donc filé illico en acheter au Sushi Bar des Galeries Lafayettes du Centre Bourse de Marseille.

Comme le prouve bien l'étiquette de prix, je l'ai payé 7,10€ les 40g... et après mon bref passage chez Résonances où j'en avais trouvé à 19,95€ les 20g (et même si comme me l'expliquait le vendeur le Uji est réputé être un des meilleurs), le mien m'a finalement paru presque bon marché !

Je n'ai pas encore de réel verdict sur le sujet, mais j'en ai utilisé 1cc mélangée avec de la crème légère liquide pour faire une petite sauce à marier avec des darnes de saumon poché... et il faut avouer que c'était délicieux, et que j'ai eu mon petit succès ;)

J'ai hâte de profiter de sa saveur et de sa couleur prochainement pour des yaourts maison, des macarons ou autres pâtisseries alléchantes !

Olala

Même la pensée d'une fourmi peut toucher le ciel.

Proverbe japonais

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Tags: shopping, passion, partage, thé, blabla, gourmand, ab, yaourts, ferments, biologique, matcha

Comments

written on 11-May-2008

Sha [http://www.flavorcapture.com/] says:

J'hésite à partir à la recherche des ferments lactiques, mais c'est vraiment pratique quand on n'a plus de yaourt au frigo !
written on 11-May-2008

Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:

> Sha : J'ai trouvé les miens au rayon frais de Satoriz, mais ils ne se conservaient que quelques jours
Je sais qu'on peut aussi en trouver en pharmacie, mais je ne connais ni les marques ni les prix ni le temps de conservation !

Bises
Olala
written on 11-May-2008

provence [http://www.provencesansgluten.com] says:

Je ne connaissais pas ce ferment ! Merci
written on 11-May-2008

Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:

> Provence : Avec plaisir

Bises
Olala
written on 12-May-2008

payette6202 [http://payette6202.canalblog.com/] says:

Le thé macha est très bon, mais a boire il est très fort, moi je le préfère dans mes petits sablés miam !!
written on 12-May-2008

Cocotte [http://ameliecocotte.blogspot.com] says:

Héhé tu vois, t'arrives après la bataille et tu t'attaques direct au matcha salé !
written on 27-May-2008

Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:

> Payette : Ah bon on peut aussi le boire pour de vrai ? Je crois que je vis avec Alice aux pays des Merveilles moi !
Dans des petits sablés... en voilà une idée

> Cocotte : Ouais, c'est la classe internationale
Je vais faire d'autres essais très bientôt, pour rattraper mes années de retard !

Bises
Olala

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