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Olala, un cake lardons et chèvre frais !
8 Comments
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Back to Olala, c'est bon !
Written on 29-Apr-2008 by
OlalaOlala, un cake lardons et chèvre frais !
Mon temps de préparation : 15min
Mes ingrédients :
- 200g de lardons maigre
- 3 œufs
- 150g de farine
- 120g de chèvre frais
- 125ml de lait écrémé
- 100g de gruyère râpé
- 100ml d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 tours de poivre noir du moulin
10,5 points WW par personne
Préchauffer votre four a 180° (T6)
Faire tiédir le lait à feux doux 2-3 minutes.
Mettre les lardons à rissoler sans mg à la poêle 3-4min.
Mettre la farine, les œufs, la levure, le sel et le poivre dans votre robot et mixer 15 sec.
Ajouter l'huile et le gruyère râpé et mixer à nouveau 15sec.
Emietter à la main le chèvre frais et ajouter dans le mixeur avec le lait.
Mixer 30sec puis ajouter les lardons.
Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four 45min.
Olala, c'est la cata!
Et bien disons que je suis loin d'être une fan de fromage... à l'exception de quelques pâtes dures (et encore, si possible sans trop de goût ni d'odeur) et de la mozzarelle (et encore uniquement la Santa Lucia de vache, à petite dose). Donc on peut considérer que j'ai fait ce cake pour mes hommes ! Parce que même si je n'aime pas le chèvre, j'aime faire plaisir à mon homme et à mon petit Loulou !
Tentatives lumineuses pour une prochaine fois:
Avec de la mozzarella pour que je puisse en manger cette fois ;)
Et puis je tenterai bien des versions aux légumes pour alléger l'addition en points WW !!
Des avis ? Des questions ? Des commentaires ? N’hésitez surtout pas à aider Olala :)
Olala
Pour le bouc, ce qu'il y a de plus beau, c'est la chèvre.
Marcel Pagnol
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(@64x64C).jpg)
written on 29-Apr-2008
Eryn [http://erynfollecuisine.canalblog.com] says:
Que dire à part... Olala, il a l'air dément ce cake ! J'adore le fromage, dont le chèvre frais, je t'en pique volontiers une (deux ? Allez deux) parts
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(@64x64C).jpg)
written on 29-Apr-2008
Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:
> Eryn : Tu peux en prendre deux parts sans souci... enfin, disons du prochain que je ferai hein, parce que celui là est complètement terminé, plus une miette, ils n'ont rien laissé
Bises
Olala -
written on 29-Apr-2008
Payette6202 [http://payette6202.canalblog.com/] says:
Hmmm miam ! Ca m'a l'air vraiment délicieux moi qui adore le fromage, mais dommage que se soit riche en points!!!
Pour le dimanche
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written on 30-Apr-2008
Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:
> Payette : Oui voilà, une part pour le dimanche, accompagnée de bonne salade verte croquante. Avec en entrée une farandole de légumes juste pelés à croquer : concombre, radis, carottes, courgettes, fenouil, chou-fleur etc.
Et en dessert une bonne compote de pomme maison
Bises
Olala -
written on 30-Apr-2008
carochcococo [http://carochococo.canalblog.com] says:
Très chouette ton blog, je reviendrais !
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written on 01-May-2008
Nadette says:
Il est vraiment magnifique ton cake!!
Mais qu'est-ce que c'est ces petites graines sur le dessus ? Ça m'a l'air tout croquant-croustillant-craquant !! -
written on 03-May-2008
nanou [http://nanouprovence.over-blog.com] says:
Un cake qui tombe à point pour les journées ensoleillées ^^
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written on 06-May-2008
Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:
> Caro : Ravie de t'accueillir de par chez moi
> Nadette : Merci !!
Et pour allier croquant et déco j'ai utilisé les "Eclats gourmands" de Tipiak, céréales et graines (tournesol, avoine, millet, sésame, orge, épeautre, lin brun)
> Nanou : Pas vraiment léger mais super pratique pour les picnic "famille nombreuse" ou "bande de copain" sur la playa
Bises
Olala
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