Olala, c'est bon !

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Back to Olala, c'est bon ! Written on 18-Apr-2008 by Olala

Olala, des yaourts à l'amande amère !

Un choix de yaourt tout simple, tout doux, tout délicieux.
Encore une fois sans lait en poudre à l'intérieur et avec le yaourt et le lait dans leur version "entier" !

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Mon temps de préparation : 10min

Mes ingrédients pour 6 yaourts de 180g :

900ml de lait entier
1 yaourt nature entier
3cs de sucre en poudre
3cc d'extrait d'amande amère

3,25 points WW par yaourt

Verser le yaourt nature avec son liquide (ferments lactiques) et fouettez avec un fond de lait.
Ajouter le lait en plusieurs fois, en fouettant bien à chaque dilution.
Verser le sucre et l'extrait d'amande en continuant à fouetter.

Remplir les pots puis laisser prendre 10h dans la yaourtière avant de mettre au frais 6h.

Décorer avec une amande décortiquée au moment de servir.

Olala, c'est la cata!
J'ai utilisé des amandes mondées pour les photos, et ça aurait été nettement mieux avec des amandes décortiquées (donc avec leur enveloppe marron)... rassurez-vous j'ai réussi à garder le sourire malgré cette cata ;)

Tentatives lumineuses pour une prochaine fois:
Je crois que je vais réessayer avec du lait et un yaourt demi-écrémé... parce que là quand même ces yaourts, aussi délicieux soient-ils, coûtent quand même plutôt "cher" en points WW.

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Olala

Les baisers sont comme des amandes.

Proverbe maltais

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Tags: kids, dessert, sucré, recette, goûter, yaourt, yaourtière, équilibre, amande

Comments

written on 18-Apr-2008

Nadette says:

Je m'apprêtais à faire des yaourts avec des macarons (ratés mais très bons quand même!) aux amandes. Tu me donnes l'idée de rajouter de l'extrait d'amande. Hummm, j'adooore le parfum et le goût des amandes!
written on 18-Apr-2008

Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:

> Nadette : Tu fais des yaourts aux macarons ? Sympa comme idée ! Tu nous donnes ta recette ?

Moi aussi je suis fan des amandes, j'essaie de ne pas en abuser quand même parce que j'aurai tendance à en grignoter tout le temps !!

Bises
Olala
written on 18-Apr-2008

noufi [http://noufi.canalblog.com] says:

Bonne idée ça doit être trop bon
written on 22-Apr-2008

nanou [http://nanouprovence.over-blog.com] says:

Merci d'avoir pensé à moi, mais j'ai déjà répondu à ce jeu / tag, et je te pique un yaourt.... ^^
written on 28-Apr-2008

Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:

> Noufi : Merci pour les encouragements, et je te confirme que c'est très bon. Ce sont mes préférés de tous les yaourts que j'ai testé pour le moment ! Mais il faut avouer que j'aime vraiment beaucoup la saveur de l'amande

> Nanou : Ah bon très bien, autant pour moi alors, quelle tête de linotte

Bises
Olala
written on 28-Apr-2008

co de contes [http://petitspotinsdech.canalblog.com] says:

Je viens de faire des yaourts aux amarettis (biscuits aux amandes) un délice... mais la prochaine fois je rajoute de l'extrait d'amande.
Bravo pour ce blog que je découvre
written on 28-Apr-2008

Olala [http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/] says:

> Co de contes : Mmmhhh des yaourts aux amarettis, j'adooore les amarettis... Et bienvenue sur mon petit blog alors

Bises
Olala

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